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灰暗的人生,開始有了色彩

團體 : 財團法人台中市私立甘霖社會福利慈善事業基金會
分類 : 老人服務
字號 :衛部救字第1071363264號
期間 : 2019-06-30
地點 : 台中市

甘霖基金會守護社會角落中的弱勢長輩,照顧他們的飲食需求,也透過送餐的機會,與長輩的生命連結,成為長輩支援的管道,把社會的溫暖帶給長輩,讓弱勢長輩不再孤立無援,而是,社會的關懷一直都在,我們每一天透過微小而平凡的付出,陪伴長輩,成為他們安心地依靠!...

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灰暗的人生,開始有了色彩
「阿公,今天送餐的時間有點晚了,不好意思!」
「不會啦!安全最重要!謝謝你們辛苦送餐給我!」

78歲的李爺爺是山東人,年輕時隻身一人來到台灣,在台灣舉目無親的他,認識了唐奶奶,兩人一路相伴至今,不離不棄,情深義重。

李爺爺因退化性關節炎,行動已經大不如前,平時還需要照顧患有小兒麻痺的唐奶奶。唐奶奶因代謝系統失調,腫脹異常的小腿,讓她連起身上廁所都很困難,日常活動範圍幾乎都在房間內。

這五年來,由甘霖基金會送餐給李爺爺和唐奶奶,李爺爺總說甘霖基金會幫了很大了忙,不僅如此,甘霖基金會還送上很多他們需要的物資,過年接他們出門圍爐,讓李爺爺和唐奶奶感受好多社會的溫暖。

漸漸的,李爺爺愁苦的面容,開始展開了笑容,常常到屋外等待送餐員的來到,送餐員常說:本來是我來關懷爺爺、奶奶,沒想到,現在換成他們關心我的安全、給我好多精神上的支持啊!

城市裡,愛的燈火,從這裡亮起
一大清早,還不到七點,在這都市的某一處,有一戶燈已亮著,一群人,辛勤的身影,在這空間裡穿梭著…..這一處燈火,便是台中市甘霖基金會送餐中心-樂饗餐廚。

在這裡,聚集著愛心志工和工作人員,每天準備900多份的餐盒給台中市中低收入戶的貧困老人。不僅僅只是讓長輩果腹,而是從關心長輩的身體狀況開始,讓營養師針對每一位長輩調配適合的餐食,如糖尿病、高血壓、痛風餐食;也考量到長輩的牙口能力,用心幫長輩處理為剁碎餐食、特軟餐食及半流質餐食,也會依據長輩的葷素、口味做調整。每天搭配出200多種的個別化菜式,讓長輩不僅願意吃,還能吃得營養!

極具挑戰的備餐完成後,配送更是一項艱鉅的任務。現在甘霖基金會送餐範圍包含舊臺中市8區加上烏日共9區,每天10點前,餐點交由汽車、機車配送,嚴密的規畫好配路區域和路線,確保餐盒在12點之前送到長輩家中。為了提升配送效率,甘霖還找了幾個地方設立「中繼站」,餐點送到之後會由各地的志工領取,再一一送至需要的長輩家中。

微小而平凡的付出,成為長輩安心的倚靠
這需勞心勞力的活動,只是因為有一群人,掛念著社會的角落,那些容易被忽略被遺忘的弱勢長輩。甘霖基金會所接觸的個案中,有些是獨居老人,子女在外地工作,或是早已沒有親人,這些長者平時沒有人照顧,年紀老邁行動不方便,過著三餐不繼的生活,甚至有些還須照顧生病的另一半。

甘霖基金會守護社會角落中的弱勢長輩,照顧他們的飲食需求,也透過送餐的機會,與長輩的生命連結,成為長輩支援的管道,把社會的溫暖帶給長輩,讓弱勢長輩不再孤立無援,而是,社會的關懷一直都在,我們每一天透過微小而平凡的付出,陪伴長輩,成為他們安心地依靠!