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城市裡,愛的燈火,從這裡亮起

團體 : 財團法人台中市私立甘霖社會福利慈善事業基金會
分類 : 老人服務
字號 :衛部救字第1081369166號
期間 : 2020-08-31
地點 : 台中市

一大清早,還不到七點,在這都市的某一處,有一戶燈已亮著,一群人,辛勤的身影,在這空間裡穿梭著…..這一處燈火,便是台中市甘霖基金會送餐中心-樂饗餐廚。...

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送餐服務-客製化餐食
一大清早,還不到七點,在這都市的某一處,有一戶燈已亮著,一群人,辛勤的身影,在這空間裡穿梭著…..這一處燈火,便是台中市甘霖基金會送餐中心-樂饗餐廚。

在這裡,聚集著愛心志工和工作人員,每天準備900多份的餐盒給台中市中低收入戶的貧困老人。不僅僅只是讓長輩果腹,而是從關心長輩的身體狀況開始,讓營養師針對每一位長輩調配適合的餐食,如糖尿病、高血壓、痛風餐食;也考量到長輩的牙口能力,用心幫長輩處理為剁碎餐食、特軟餐食及半流質餐食,也會依據長輩的葷素、口味做調整。每天搭配出200多種的個別化菜式,讓長輩不僅願意吃,還能吃得營養!

用心服務,使命必達
極具挑戰的備餐完成後,配送更是一項艱鉅的任務。現在甘霖基金會送餐範圍包含舊臺中市8區加上烏日共9區,每天10點前,餐點交由汽車、機車配送,嚴密的規畫好配路區域和路線,確保餐盒在12點之前送到長輩家中。為了提升配送效率,甘霖還找了幾個地方設立「中繼站」,餐點送到之後會由各地的志工領取,再一一送至需要的長輩家中。

照顧角落的需要
這需勞心勞力的活動,只是因為有一群人,掛念著社會的角落,那些容易被忽略被遺忘的弱勢長輩。甘霖基金會所接觸的個案中,有些是獨居老人,子女在外地工作,或是早已沒有親人,這些長者平時沒有人照顧,年紀老邁行動不方便,過著三餐不繼的生活,甚至有些還須照顧生病的另一半。

甘霖基金會守護社會角落中的弱勢長輩,照顧他們的飲食需求,也透過送餐的機會,與長輩的生命連結,成為長輩支援的管道,把社會的溫暖帶給長輩,讓弱勢長輩不再孤立無援,而是,社會的關懷一直都在,我們每一天透過微小而平凡的付出,陪伴長輩,成為他們安心地依靠!