服務多走一哩路，送餐到家有溫度（營養餐飲）

勸募字號: 衛部救字第1141361531號

2025/08/25 ~ 2026/05/31

我們致力於提供營養均衡的餐飲給弱勢族群，包括長者、身心障礙者與經濟困難家庭。

服務多走一哩路，送餐到家有溫度

我們承接政府偏鄉營養餐飲（送餐）服務，範圍涵蓋南投縣偏遠山區的仁愛鄉及信義鄉。在執行過程中，我們發現許多弱勢者即便僅需負擔每餐10元、每月460元，依然無力支付，因而選擇放棄申請。實地訪視後發現，他們多無資產可運用，甚至繼承的土地也無法耕作，無法轉為實際收入，導致無法取得應有福利身份資格。

我們希望與大眾募款，針對無法自行備餐、家屬亦無法協助的長者與身心障礙者，補助一至五的中餐與晚餐。每份餐點至少包含一份主菜及三樣配菜，兼顧營養與口味，確保基本的飲食需求與身心健康。

深山裡的部落廚房

在部落送餐，和平地有很大的不同。因交通限制，這裡沒有中央廚房統一出餐，而是由部落內的小餐館分別負責。長輩們甚至可以直接和廚師討論菜色與送餐時間，服務更貼近他們的需求。

每天負責製餐的廚師，都要仔細思考怎麼安排菜色，既能讓長輩吃得開心，也要顧及慢性疾病需要忌口的食物。有時遇到下雨天，送餐人員仍得冒著落石風險，把餐送到家，因為如果沒送到，有些長輩可能就要餓上一整天。

原本以為偏鄉送餐的菜色可能會因物價高而比較簡單，沒想到部落利用當地新鮮的農作物就地取材，再加上「不能虧待自己的族人」這份真心，讓每一道餐點都用心清洗、細心烹煮，只為讓長輩安心、暖胃又暖心。

我們希望長輩能夠在地尊嚴終老

我們希望透過募款，補上制度的縫隙，協助這些被遺漏的角落，讓他們也能獲得溫暖的一餐。我們希望協助那些身邊無人照顧、獨自在家的弱勢者，不必再將冰箱裡已腐敗的食物硬吞下肚，也不需每天靠著罐頭勉強果腹。我們期盼，透過每一筆捐款，能讓偏鄉的弱勢居民吃上熱騰騰的、富有營養的新鮮飯菜，更能在每日的送餐過程中，透過志工的陪伴，成為守護他們的安全網。

對他們而言，一頓溫熱、營養的飯菜，不僅滋養身體，更帶來被關懷的溫度。邀請大家加入我們，讓更多偏鄉長者與身障者能夠自立生活。